9月16日,在今日举办的京东品酒会上,刘强东在线直播烹饪,吸引众多网友观看。
开始前,他直言自己挺紧张。这种紧张,一定像贾国龙先生第一次炒菜一样紧张,像罗永浩第一次说脱口秀一样的紧张。
炒菜过程中还出了点小bug,刘强东调侃道:这煤气灶不会是从马云那买的吧。
据介绍,刘强东在直播中烹饪宿迁名菜黄狗猪头肉。黄狗猪头肉也叫乾隆老汤黄狗猪头肉。这道菜的历史可以追溯到清乾隆十二年(1741年)。
相传在乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝第三次南巡途经宿迁时,没有惊动当地官员,而是与贴身侍卫乔装打扮在城中探访。时至晌午,乾隆被一阵肉香吸引,循味发现一家卖猪头肉的小酒馆。品尝后他连声赞叹,并问店家姓名。
因黄德乳名大狗,乡亲们称他为黄狗乾隆皇帝听后大笑,随口吟诗一首:黄狗猪头肉,酥鲜嫩烂香。宫中亦未有,海内应无双。自此,黄狗猪头肉便声名远扬。
此前,刘强东公开表示,自己对做菜很感兴趣,觉得比较享受,除了日本料理不会做之,其它菜系基本都会做。